L'appât est disposé sur un hameçon pour attirer le poisson.
L'appât nommé aussi esche, peut-être de différentes natures, il est composé d'animaux (poisson, insecte, ver, asticot...), de végétaux (graine de céréales, préparation de céréale...), de leurre en matière synthétique.
Les vers vivants, les lombrics et larves, font généralement de bons appâts. Ces animaux sont naturellement présents dans l'environnement du poisson. Le ver de vase vit sur la berge des mares. Les poissons blancs sont friands de cette esche.
L'asticot est l'étape larvaire de la mouche. Il se présente dans une multitude de variétés colorées et de tailles variables tellles : le fifise est un petit asticot rouge de la larve Ophyra aenescens, la larve blanche de la mouche bleue de la viande Calliphora vicina, les pinkines (petits asticots en anglais) sont des asticots jaune clair de la mouche verte Phaenicia sericata, mais aussi de plus gros comme le buffalo larve du ténébrion brillant Alphitobius diaperinus ...
Quant au ver de terre, il est utilisé entier pour la pêche des carnassiers d'eau douce comme l'anguille et la perche. D'autres poissons affectionnent les petits vers de terre ou le ver de terreau (ou de fumier) : la tanche, la carpe, le gardon, le poisson-chat...
En montagne dès les fortes pluies, les vers de terre sont rattrapés par les eaux de ruissellement et finissent dans la rivière. C'est le moment opportun pour taquiner avec un bon gros lombric le brochet, le gardon, le sandre, la brème...
Esche : est le nom du ver de terre donné par les pêcheurs quand il est utilisé comme appât pour les poissons. Les synonymes sont : aiche, èche, blache, carex, flache, rouche, hesk...
Lombriculture et lombricompostage, quelle différence ?
Le lombricompostage est la transformation par les vers de terre et les micro-organismes des déchets organiques en terreau. Les vers lombricoles dégradent et recyclent nos déchets sous la forme d'un engrais vert riche en nutriments.
La lombriculture est l’élevage de vers. L’objectif d’une ferme d’élevage est d’accroitre une population de vers pour les commercialiser. Ces entreprises fournissent les magasins de matériel de pêche.